كنافة غيييييييير بلذتها تاكلوا الطبق وراها

السلام عليكم ..

كنافة سهلة ولذيـــــذة ماشاء الله ..

الطريقة مع المقادير..

كنافة (وانا استخدم كنافة السنبلة)



حطيها في الفرامة اليييين ما يصير ناعم ..


نذوب ملعق سمن ونصبه عليه



وافركيه باليد اللي ان ما تتداخل السمنه مع الكنافة



نسوي الحشوة (( جبنة بيضاء(الفرنسية لذيييذه) + علبة قشطة+ م ص سكر ))
تفتت الجبنة بالشوكة ثم تخلط مع القشطة





الان نجيب الصينية وندهنها بشوووووي زيت

ونرص طبقة من الكنافة



ونحط الحشوة



ونسوي السطح مع مراعاة ان الحشوة لا تلمس جوانب الصينية عشان ما تحترق ..



ونحط بقيه شعر الكنافة على الوجه بالتساوي



ندخلها الفرن تتحمر من تحت وبعدين من فوق .. حتى يصير لونها ذهبي ..
ونطلعها ونسقيها بالشيرة ..** ونجاح الشيرة من مقومات نجاح الكنافة يعني لازم تهتمي بزبط الشيرة**



ونقلبها بعناااية في صحن التقديم

ونزينها بالفستق المطحون .. وتقددددم ساااااااااخنة وبألف هناء وعافيه

وهذا شكلها النهائي

مشكووووووووووووررر

وجزاك الله خيرا

مشكورا على هذا الموضوع الاكتر من الرائع