الالدهيدات
الالدهيدات هى ناتج التاكسد الاولى للكحولات الاوليه وتتميز بوجود مجموعة الدهيد
انواع الالدهيدات:
1-الدهيدات اليفاتيه مثل الفورمالدهيد والاسيتالدهي- 2-الدهيدات عطريه مثل البنزالدهيد
الفورمالدهيد:
الخواص الطبييعية :
1-غاز ذو رائحة نفاذة ويمكن تكثيفة الى سائليغلى عند 21 م.
2- يذوب فى الماء حيث يكون محلول درجة تركيزة 40%.
3- ذو تاثير سام يتخثر فى وجود البروتينات .
الخواص الكيمائية :
1- الاختزال (عند تاكسد الالدهيد يتحول الى الكربو كسيد المقابل .
اختبار كاشف شيف:
بعض اللون الاحمر الباهت عند تفاعل كاشف شيف مع الفور مالد هيد
ملاحظة : سبب ظهور اللون الاحمر هو ان كاشف شيف هو عبارة عن
صبغة الفوكسين الحمراء .
الاستيالدهيد:
الخواص الطبيعية للاستيالدهيد
1- سائل عديم اللون ذو رائحة نفاذة ( للتفاح المعطب)
2- يذوب فى الماء بجميع النسب
الخواص الكيمائية :
الاختزال 2-كاشف شيف يتلون المحلول الناتج باللون الاحمر الباهت
3-اختبار الهالوفورم ويستخدم هذا التفاعل للتفرقه بين الاسيتالدهيد والفورمالدهيد
البنزالدهيد
ينتمى الي مجموعه الالدهيدات العطريه
الخواص الطبيعيه:
1-سائل عديم اللون علي حالته النقيه وهو مركب غير سام
لايذوب في الماء ويغلي عند 180 م
الخواص الكيميائيه
1- الاختزال 2-كاشف شيف الذى يعطي لون احمر باهت تفاعل كانيزارو
موضوع: 3 
الجمعة نوفمبر 30, 2007 4:40 am
