كيكه من الآيس كريم مع الكاكاو

المقادير ....


3باكيتات بسكويت محشي .

شوكولاتة .

113 جرام زبدة سائحة .

4علب قشطة ( 170 جرام )

4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر .

علبة كبيرة حليب مركز ومحلى .

1/4 كوب حليب سائل .

1 ملعقة كبيرة جيلاتين .

1/4 كوب ماء حار .

كاكاو فليك مبشور .

الطريقة....

- تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة .

- يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط مع جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد .

- يزين الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم.


وصحتين وعافيه على قلوبــــــــــــــــــكم