اميرة همسات
( نائب المشرف العام )
عدد الرسائل : 3570
السٌّمعَة : 5
نقاط : 550
تاريخ التسجيل : 14/11/2007
 |  موضوع: شوربة القرع  الجمعة ديسمبر 28, 2007 2:37 pm | |
| | المكونات والمقادير |
ملعقتان كبيرتان زيت
بصلة مفرومة
ملعقتان كبيرتان معجون طماطم
كيلو قرع مقطع قطع كبيرة
ثمانية أكواب مرق خضار أو دجاج
ستة ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
أعواد كزبرة خضراء للزينة
| | طريقة التحضير | يحمر البصل في الزيت لمدة ثلاثة دقائق مع التحريك ثم تضاف صلصة معجون الطماطم ويستمر في الطهي حتى يغلي الخليط فيترك خمس دقائق على النار
تضاف قطع القرع والمرق ويترك حتى يغلي ثم تهذأ النار قليلا ويترك الحساء على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج
يصب الخليط في الخلاط الكهربائي ويدهك جيدا ثم يعاد مرة أخرى الإناء مع إضافة الكزبرة والملح وفلفل أبيض ويسخن لمدة ربع ثم يقدم بعد تزيينه بأوراق الكزبرة الخضراء
|
| |
|
bahaa elden
المدير العام
عدد الرسائل : 6503
العمر : 45
الموقع : مصر
العمل/الترفيه : الانترنت
المزاج : الحمد لله
السٌّمعَة : 5
نقاط : 1402
تاريخ التسجيل : 12/08/2007
| | موضوع: رد: شوربة القرع الجمعة ديسمبر 28, 2007 2:51 pm | |
| | |
|
اميرة همسات
( نائب المشرف العام )
عدد الرسائل : 3570
السٌّمعَة : 5
نقاط : 550
تاريخ التسجيل : 14/11/2007
| | موضوع: رد: شوربة القرع الخميس أغسطس 07, 2008 6:19 pm | |
| | |
|
مغرورة بس معذورة
المراقب العام
عدد الرسائل : 7133
العمر : 34
الموقع :
العمل/الترفيه : الانترنت
المزاج : التسلية مع اعضاء همسات عرب
السٌّمعَة : 10
نقاط : 1511
تاريخ التسجيل : 17/08/2007
| | موضوع: رد: شوربة القرع الأحد أغسطس 10, 2008 7:54 am | |
| | |
|
