الدجاج والبطاطا المقرمممممششش

اولا / *~*دجاج كرسبي*~*

المقادير:
@ صحنين صدور دجاج بدون جلد وعضم مقطعة حجم وسط

@ كورن فليكس مكسر صغير

@ كاسة حليب سائل

@ نصف كاسة دقيق ابيض

@ ملعقة طعام ثوم مدقوق او ثوم بودرة ما يفرق

@ ملعقة شاى بهارات مطحونة لكل من (فلفل ابيض/قرفة/هيل/كمون/شطة حمراء حسب الرغبة للي يحب الحراق والسبايسي)

@ بيضة ممخفوقة

@ ملعقة طعام ملح اوحسب الرغبة

@ 3ملاعق طعام خل ابيض

@ زيت للقلي

الطريقه:

#اغسلي الدجاج وصفية من الماء
# ضعي الحليب في زبدية وضعي علية الدقيق والبيضة والبهار والخل والثوم والملح ويقلب بخفاق البيض جيداثم يغمس الدجاج في الخليط

# ولكي يتشرب الدجاج النكهه يترك في الخلطة لمدة من ساعة الي ساعتين

# قلبي الدجاج في الكورن فلكس مرة ثم رجعيها للخلطة مرة ثانية ثم قلبيها بالكورن فلكس مرة ثانية كذا بتصير مقرمشة اكثر وهكذا

# سخني الزيت واقلى الدجاج على نار متوسطة ويقدم مع البطاطا المقلية وبالعافية. 7

ثانيا*~* بطاطس كرسبي*~*

المقادير :

@ بطاطس مسلوق نص سلقة

(( الخلطة))

@ ثوم. ملح . نصف كاس دقيق . كاس ماء . فلفل اسود
الطريقه:

# يقطع البطاطس المسلوق دوائر ثم يتبل بالخلطه السابقه

# ثم يقلى بالزيت

ويزين بقليل من الكسبر المفروم