مغرورة بس معذورة
المراقب العام
عدد الرسائل : 7133
العمر : 34
الموقع :
العمل/الترفيه : الانترنت
المزاج : التسلية مع اعضاء همسات عرب
السٌّمعَة : 10
نقاط : 1511
تاريخ التسجيل : 17/08/2007
 |  موضوع: وصفات شهيــــة < سـاتاى لحم الغنم >  الإثنين مارس 03, 2008 10:57 am | |
| **** المـــــقـــــــاديـــــــر **** 750 جـــــــــرام لحــــــــــــم غنـــم طرى مقطع الى قطع قياس 2سم . 1 معــلقـــــة كبيــــــــرة زيت نباتــــــــى . 1\2 معلقــــــة كبيرة زنجبيل طازج ، مفروم فرمــا ناعم ./ 1\2 1 معلقة صغيرة كمون مطحون / 1\2 1 كـــــــوب مـــــــــاء . 1 مكــــعـــب مرقة دجاج / 1\2 كــــــــوب زبدة فستق طريه / 1 معـــلقـــة كبيرة عصير ليمون حامض / 3 ملا عق كبيرة صلصة حلوه حـــــاره 0 / 1\2 1 معلقــــة كبيرة أوراق الكزبرة ، مفرومة فرما ناعما 0 <<<< طريقــــــــــــــــة التحضيـــــــــــــر >>>> # تشك قطع لحــــــــم الغنم فى أسياخ وتوضع جانبا 0 # يحمى الزيت فى قدر متوسط الحجم ويضاف الزنجبيل والكمون ويحرك المزيج على نار معتدلة لمدة دقيقة 0 # يضاف الماء ومكعب مرقة الدجاج وزبدة الفستق وعصير الليمون الحامض ، والصلصة الحارة ثم يغلى المزيج ويغطى ويترك على نار من دون غطاء لمدة 4 الى 5 دقائق 0 # يشوى اللحم المشكوك على الأ سياخ حتى ينضج بحسب الرغبة ويقدم مع صلصة الساتاى 0 | |
|
bahaa elden
المدير العام
عدد الرسائل : 6503
العمر : 45
الموقع : مصر
العمل/الترفيه : الانترنت
المزاج : الحمد لله
السٌّمعَة : 5
نقاط : 1402
تاريخ التسجيل : 12/08/2007
| | موضوع: رد: وصفات شهيــــة < سـاتاى لحم الغنم > الثلاثاء يوليو 21, 2009 1:22 am | |
| | |
|
