مغرورة بس معذورة المراقب العام
![المراقب العام المراقب العام](https://i.servimg.com/u/f78/11/18/46/08/eo035910.gif)
![مغرورة بس معذورة](https://2img.net/u/3415/75/03/10/avatars/33-89.jpg)
![انثى انثى](https://2img.net/s/t/14/14/59/i_icon_gender_female.png) عدد الرسائل : 7133 العمر : 34 الموقع : العمل/الترفيه : الانترنت المزاج : التسلية مع اعضاء همسات عرب السٌّمعَة : 10 نقاط : 1511 تاريخ التسجيل : 17/08/2007
![صلصات رائعة للمشويات Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: صلصات رائعة للمشويات الأحد ديسمبر 30, 2007 7:25 am | |
| صلصات رائعة للمشويات هذه الصلصات الكثيفة المصنوعة في المنزل أفضل وألذ من أي شيء يمكن شراؤه ، وهي تجعل المشاوي ألذ ... ========================
صلصة النعناع البيضاء : ------------------------------ يخلط كوب من الزبادي مع رأسين من البصل الأخضر مفرومين ناعما وملعقتي طعاممن الثوم المعمر الطازج المفروم ، وملعقة طعام من النعناع الطازج المفروم، و3/4 كوب من البندورة المجففة والمفرومة والمنقوعة بالزيت ، مع الكثيرمن الملح والفلفل المطحون . يقدم هذا الخليط بمثابة مرق مع الخضرواتالمشوية أو اللحم المطهو . السعرات الحرارية : 200 وحدة حرارية . الدهون : 14 غ من الدهن .
صلصة الفول السوداني : -------------------------------- يوضع فصان مهروسان من الثوم ، مع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور ، ونصفكوب من زبدة الفول السوداني ، وملعقة طعام من السكر و 6 ملاعق طعام منالمياه في قدر صغيرة . توضع القدر على النار حتى الغليان . يضاف الىمحتواها رأس فلفل أحمر منزوع البذور ومفروم ونحو كوب من قشدة جوز الهند .يترك المزيج فوق النار لمدة 5 دقائق حتى يصبح كثيفا . تضاف اليه التوابلحسب الذوق . تقدم الصلصة مع الدجاج المشوي على الفحم . السعرات الحرارية : 900 وحدة حرارية . الدهون : 76 غ من الدهن .
صلصة المشاوي : ---------------------- توضع بصلة مفرومة مع 10 ملاعق طعام من صلصة الطماطم ، وملعقتي طعام منصلصة وورشيستر ، و 3ملاعق طعام من السكر البني الداكن ، و1/@ ملعقة صغيرةمن مسحوق الفلفل الحار ، وملعقتي طعام من خل التفاح في قدر صغير ، توضعالقدر على النار حتى الغليان وتترك تغلي ببطء لمدة 5 دقائق . تقدم الصلصةساخنة أو باردة . السعرات الحرارية : 370 وحدة حرارية . الدهون : 8 غ من الدهن .
مرق الفلفل الأحمر والذرة الحلوة : ------------------------------------------ تنزع بذور رأس فلفل أحمر ، ويقطع الى أربعة أجزاء تطهى فوق مصبع ساخن حتىيسود لونها . تحفظ في كيس بلاستيكي مغلق لمدة دقيقتين ، ثم تقشر وتفرمناعما . تخلط في وعاء 4 ملاعق طعام من رؤوس الذرة الحلوة المطهوة مع ملعقةطعام من الحبق الطازج المفروم وملعقة طعام من زيت الزيتون ورأس مفروم منالكراث الأندلسي . يضاف الفلفل الأحمر والتوابل الى المزيج ويقدم . انهيعطي نكهة لذيذة عند صبه فوق السلطة الخضراء أو مع المشاوي أو اللحمالمطهو . السعرات الحرارية : 230 وحدة حرارية . الدهون : 14 غ من الدهن .
صلصة الزيتون والصنوبر : ----------------------------- يوضع ربع كوب من الزيتون الأسود المنزوع النوى والمفروم مع ملعقتي طعام منالصنوبر المحمص ، ورأس بندورة مفروم ، ورأس كراث أندلسي مفروم ، وملعقةطعام من البقدونس المفروم وأقل من ملعقة من الخل البلسمي وملعقتي طعام منزيت الزيتون في وعاء ، يخلط الكل جيداويقدم مع اللحم أو الخضار المشويةعلى الفحم . السعرات الحرارية : 500 وحدة حرارية . الدهون : 51 غ من الدهن_____________ | |
|
كاكا عضو جديد
![عضو جديد عضو جديد](https://2img.net/h/4abyn.com/vb/images/medals/newmember.gif)
![avatar](https://i.servimg.com/u/f78/11/18/46/08/irm1e210.gif)
![ذكر ذكر](https://2img.net/s/t/14/14/59/i_icon_gender_male.png) عدد الرسائل : 14 السٌّمعَة : 0 نقاط : 0 تاريخ التسجيل : 30/12/2007
![صلصات رائعة للمشويات Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: صلصات رائعة للمشويات الأحد ديسمبر 30, 2007 7:29 am | |
| مشكور على هذا الموضوع الجميل | |
|
bahaa elden المدير العام
![المدير العام المدير العام](https://2img.net/h/oi29.tinypic.com/15rehw0.jpg)
![bahaa elden](https://2img.net/u/3415/75/03/10/avatars/1-71.gif)
![ذكر ذكر](https://2img.net/s/t/14/14/59/i_icon_gender_male.png) عدد الرسائل : 6503 العمر : 45 الموقع : مصر العمل/الترفيه : الانترنت المزاج : الحمد لله السٌّمعَة : 5 نقاط : 1402 تاريخ التسجيل : 12/08/2007
![صلصات رائعة للمشويات Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: صلصات رائعة للمشويات الثلاثاء يوليو 21, 2009 1:50 am | |
| | |
|